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土豆焖排骨的做法怎么做土豆焖排骨如何做土

2019-03-13 15:18:07 | 来源: 烘焙

土豆焖排骨的做法_怎么做土豆焖排骨_如何做土豆焖排骨

土豆焖排骨做法简单是豫菜菜谱的常见菜,不一定要看土豆焖排骨视频才能学会,但怎么做土豆焖排骨最好吃,跟着的做法图解来做这道土豆焖排骨吧。

土豆焖排骨的介绍:

现在通货膨胀得厉害啊,神马都贵,只有工资不涨,永远跟不上物价上涨的速度,钱包越来越缩水了。

就拿土豆来说吧,一年的时间涨了差不多3倍,而且很少有特价了。店家可滑头了,以前一般是10磅包装的,现在改成5磅了。贵了也得吃饭,土豆可是儿子的大爱呀,每隔一段时间他就要求吃土豆。

土豆焖排骨的食材和调料:

小排骨

500克

土豆

2片

2根

八角

2颗

生抽

3大匙

1/2小匙

2小匙

料酒

2小匙

1大匙

教您土豆焖排骨的家常做法,如何做土豆焖排骨才好吃

一、

排骨洗净,汆烫出血水

二、

土豆去皮切滚刀状,泡水防止氧化,又可以泡去淀粉,使土豆煮的时候保持完整

三、

姜切片,葱切段

四、

热油锅,把糖放入,烧至冒大泡泡

五、

把排骨倒入,迅速翻炒,使每块排骨都沾上糖色

六、

放入开水,生抽,盐,八角,姜片和料酒再次烧开,转小火焖30分钟。(水量与排骨持平。)

七、

放入土豆煮10分钟至土豆熟透

八、

最后撒上葱段就可上碟了

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