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糖粉三角饺的做法

2019-04-10 09:59:58 | 来源: 烘焙

怎样做糖粉三角饺好吃?学做糖粉三角饺需要哪些食材?家常美食网为您提供糖粉三角饺的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味糖粉三角饺!

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:5-6人

糖粉三角饺的简介:  上海的早点除“四大金刚”,还有好多让人难以忘怀,其中有二个品种是油炸之后裹上糖粉,一个是用糯米粉做成糯米饺,还有就是这个发酵面之后做出三角饺。

糖粉三角饺的食材:主料:  高筋面粉250g 辅料:   油适量  盐2g  奶粉15g  酵母3g  白糖40g  糖粉适当  牛奶70g  黄油15g  蛋液45g  糯米粉20g   糖粉三角饺的做法图解步骤:

1.准备材料

2.面包机除黄油全部加入和面

3.个和面程序结束后加入黄油再一次和面

4.和面结束后出膜

5.放在温暖处发酵至2倍大

6.排气后分成60克胚子滚圆,盖上保鲜膜松弛10分钟

7.以后搓成条状

8.烤盘里撒上干粉,做成一个个三角状后二次发酵。

9.发酵的迷力(☆_☆)/~~

10.热锅倒入油,用中火煎至金黄色

11.捞起裹上糖粉即可

家常美食网小贴士:  牛奶在和面时候不要一次性加入,观察之后再决定是不是再加。

油炸途中,油温不能太高。

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