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花生龙虾球的做法

2019-05-16 20:37:39 | 来源: 烘焙

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材料花生,去头龙虾,葱姜,盐,料酒,鸡精,老抽,糖,胡椒粉

做法1.花生用热水泡后去皮,入油锅炸脆,龙虾洗净去筋。

2.锅内留底油,爆香姜片,倒入龙虾翻炒片至变红缩成球状。

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3.加料酒,盐,老抽,糖,少许水焖片刻。

4.放鸡精,胡椒粉,花生炒匀,撒上葱花。

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