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椰蓉蛋白球的做法

2019-04-03 00:03:48 | 来源: 热菜

本食谱来自拾光机老师分享的椰蓉蛋白球的做法,所属分类:烘焙、小吃,需要烹饪时间:30-60分钟,烹饪难度:切墩(初级)。

怎样做椰蓉蛋白球好吃?学做椰蓉蛋白球需要哪些食材?家常美食网拾光机老师教你轻松做出好 吃好看的椰蓉蛋白球。

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做椰蓉蛋白球所需食材: 主料:蛋白1个,椰蓉45g,白糖20g

辅料:奶粉10g,玉米油5ml

椰蓉蛋白球的做法步骤:1. 在蛋清中加入20g白砂糖,搅打约两分钟,到白糖融化。

2. 加入5ml(1小勺)玉米油,搅打一分钟。

3. 加入椰蓉和奶粉,轻轻翻拌均匀。

4. 用手把椰蓉搓成大小均匀的小球形状。

5. 调剂烤架的位置,使得放进去的烤盘位于中层。【这次是用美的 T3-L381B电烤箱来制作,38L的黄金容量,能保证食物均匀地受热、上色,这一点比小烤箱要出色得多。】

6. 放进170度预热好的烤箱,烘烤12到15分钟即可。【美的 T3-L381B电烤箱,烘烤过程中有照明灯,可以清楚地看到椰蓉球慢慢变金黄,很有趣的过程。】

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