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秋季润燥喝花茶选花须识花性味

2019-04-17 18:50:38 | 来源: 汤羹

咽干喉痛、嘴唇干裂、皮肤紧绷一夜秋风让不少人深陷秋燥重围。专家提醒,此时可结合本身的体质和秋燥症状选择一款适合的花茶饮,以润肺去燥,养生防病。

传统的花茶,以菊花、茉莉花、桂花和玫瑰花作为常见,但由于女性对花茶的偏爱,最近几年花茶的品类越来越多,出现了金银花茶、薰衣草茶、银盏花茶等等,总数接近上百种。各种花茶虽然性味不同,但从功效上来分,大概分为醒脾健胃、清肝明目、清热利湿和美容养颜4大类,想要通过喝花茶保健,只要结合本身体质和需求,选择一到两款适合自己的花茶即可。

醒脾健胃

代表茶品:茉莉花茶、桂花茶

诸如茉莉花、桂花和薄荷这些带有芳香气味的茶饮,通常都具有醒脾开胃的功效,可以增进食欲,帮助消化。如果出现食欲不振,咽干口燥、口臭牙痛,或伴随腹胀便秘等秋燥症状,可以多喝一些醒脾健胃类的花茶,不但生津止渴,而且有很好的保健作用。不过,由于此类芳香类花茶,一般都是配绿茶来饮用,绿茶茶性偏寒凉,因此,体质虚寒者不宜过量饮用。但可以参照12克山楂、6克桂花和3克党参的比例,煮水来当茶饮,以温胃理气。

清肝明目

代表茶品:菊花茶

秋季由于天气干燥,很多上班族尤其是电脑族,长时间盯着电脑屏幕,容易头昏脑胀,眼睛干涩等症状。针对此类人群,推荐饮用菊花茶。上班时,可以用枸杞子克,白菊花10克,绿茶3克,沸水泡一壶茶不时饮用。特别提醒,要想清肝明目,在购买菊花茶时应当选择杭白菊而不是野菊花,因为杭白菊的性味虽然偏凉,但并不像野菊花那般苦寒,秋季较为适用,此外,杭白菊和野菊花虽然同是菊花,但杭白菊的功效主要是清肝明目,而野菊花则是清热解毒。

清热利湿

代表茶品:广东的5花茶

5花茶是广东人常饮的凉茶之一,常见的搭配是金银花、菊花、槐花、木棉花和鸡蛋花5种,分别取其清热解毒、清肝明目、清热凉血、清热祛湿解暑作用,有预防夏季风热感冒及流行性感冒的功效。但特别提示,由于五花中的木棉花有清热利湿的功效,喝此茶易致人体水份的流失。且5花茶性味多苦寒凉,喝多了会损伤人体津液,就像秋季干燥的冷空气会致使燥上加燥,损伤人体肺气津液一样,因此除非是湿热体质者,否则秋季不宜饮用5花茶。

美容养颜

代表茶品:玫瑰花茶、月季花茶

玫瑰花茶近年来一直备受推重,除了其茶味芳香,更在于其对于女性的保健作用。以玫瑰花茶和月季花茶为代表的美容养颜类花茶,不但可以红颜润肤,而且能够解郁活血,医治痛经,改良月经失调。秋季气温下降,天气干。

温馨提示

喝花茶不要贪鲜亮

近年来硫磺熏制花茶的层出不穷,而且即便是专业的医师,如果不通过检测也很难去判断是不是经过硫磺熏制。选购时要掌控的一个整体原则是不要贪鲜亮,由于颜色异常艳丽的花茶肯定是硫磺熏制的。一般情况下,自然晒干的茉莉花是偏黄的,而不是白色,自然晒干的玫瑰花会有些发黑,而不是玫瑰红色。如果是硫磺熏制的花茶,泡水后有时会有酸味。除购买过程中要仔细甄别,喝花茶时,应该先洗茶,由于洗茶可以减少可能的硫磺残留和农药残留。

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