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核桃爆虾仁的做法

2019-04-03 13:14:18 | 来源: 西餐

怎么做核桃爆虾仁好吃?学做核桃爆虾仁需要哪些食材?家常美食网提啦米酥老师为您提供核桃爆虾仁的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的核桃爆虾仁。

这几天家里人来人往的,饭菜倒是没少做,可是根本没有时间去拍照,只能偷闲上来瞧瞧。今天,生活又恢复了原来的模样。所以,开始上菜菜啦!早上,看冰箱里有没吃完的虾,就炒了这个核桃虾仁。还别说,味道不是一般地好!特别地鲜香。只需要一点点调料,虾仁和核桃仁本身的香味就已经让人口水横流啦……

核桃爆虾仁的主料:  虾(300克)  新鲜核桃(6个)    核桃爆虾仁的调料:  去叶西芹(1根)  生姜(1块)    做核桃爆虾仁所需厨具:  无

核桃爆虾仁的做法图解步骤

1.虾去头剥皮,并用牙签剔除虾肠。淘洗干净。

2.核桃剥去里外两层皮,清洗。

3.西芹斜刀切片,生姜切丝。

4.炒锅热油,油热后先爆生姜。

5.倒入虾仁和西芹翻炒均匀。

6.滴入少量料酒。

7.翻炒,加十三香粉少许。加入核桃仁。

8.加少量盐调味,翻炒均匀即可出锅。

家常美食网小窍门:  1、料酒只滴入少许便可,不要太多。

2、盐和调味粉的量一定要少,加多了就吃不出虾的鲜味来啦!

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