首页 >西餐

原创香煎鸡腿排

2019-04-21 15:18:13 | 来源: 西餐

【原创】香煎鸡腿排 收藏

今天做了一道香煎鸡腿排,搭配小青菜盖饭吃,荤素搭配,营养又美味。快来动手做做看吧!相信一定很受欢迎。

烹饪难度:容易烹饪时间:30分钟主料 鸡腿 3个 调料 烤肉酱 适当 黑胡椒碎 适当 洋葱 半个 料酒 1勺 做法步骤 1食材:鸡腿3个 、黑胡椒粉、烤肉酱、洋葱

2洋葱切碎

3鸡腿去骨

4去了骨的鸡腿用刀背轻砸一遍,让鸡肉组织更疏松,容易入味

5处理好的鸡腿放入容器中,家入烤肉酱、洋葱碎、少量料酒和黑胡椒碎。

6抓匀腌渍2小时以上

7煎锅烧热,放入腌渍好的鸡腿排。先煎带皮一面。

8一面煎至浅黄色,翻煎另一面,煎透煎熟便可。

9成品!

烹饪小诀窍 去骨的鸡腿肉用刀背轻砸一遍防回缩,更容易入味

有时间延长腌渍时间,实在没时间就给鸡腿多做个推拿,也能让鸡腿快速入味。

此文转自络,如有侵权请与本站联系,立刻删除

猜你喜欢