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椒荷炒鸭蛋的做法

2019-04-01 18:40:43 | 来源: 小吃

椒荷炒鸭蛋的主料:  鸭蛋(2个)  红椒(65克)  荷兰豆(80克)  椒荷炒鸭蛋的调料:  料酒(适量)  盐(适当)  做椒荷炒鸭蛋所需厨具:  炒锅  椒荷炒鸭蛋的做法图解步骤

1.食材:红椒、鸭蛋、荷兰豆(已清洗切开)

2.将红椒切开去蒂去籽清洗一下。

3.放在案板上切开,待用。

4.将鸭蛋打入碗中,加适量的料酒。

5.打成蛋液,待用。

6.随后,将切好的荷兰豆下入沸水中焯开至断生,捞出。

7.烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。

8.接着,合入切好的红椒翻炒翻炒。

9.然后,合入焯好的荷兰豆翻炒一下。

10.最后。加适量的盐。

11.调味炒匀,即成。

12.出锅装盘。

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