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开胃菜剁椒藕条的做法

2019-05-17 00:02:43 | 来源: 小吃

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工  艺:拌口  味:酸辣味难  度:初中水平人  数:2准备时间:5分钟烹饪时间:数小时

剁椒藕条的主料:藕1节

剁椒藕条的辅料:食盐适当、大蒜适当、白糖适当、白醋适当

剁椒藕条的做法:1、在碗中加入适当的盐和糖,用开水化开

2、待开水凉后加入适当的白醋

3、烧锅水,加入适当的盐,下入藕条焯1下

4、将焯过水的藕条沥干水份放入盆中,加入适当的冰

5、冰镇过的藕条再沥干水份,放入已凉好的剁椒藕条的调料汁中

6、泡在剁椒藕条的调料汁中放入冰箱两个小时以上

7、拿出来后再次沥干,准备好剁椒和蒜末

8、将藕放在底部,上面放上剁椒和蒜末

9、吃时搅拌均匀便可

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