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多汁水煎饺的做法

2019-04-10 22:57:29 | 来源: 饮食

馋饺子了,想起煎饺的酥脆口感和多汁的馅料,立刻动起来。

多汁水煎饺的主料:  猪肉糜  (200克)  面粉  (500克)  香芹  (150克)  做多汁水煎饺所需厨具:  不粘锅

多汁水煎饺的做法图解步骤

1.面醒好后制作成饺子。锅中放油,油热后放入饺子,小火渐渐煎。

2.用温水拌好面后揉成光滑面团醒30分钟。将葱末在最后加入拌匀,再加入香芹末。

3.然后加入胡萝卜碎和姜末,香油,花生油顺一个方向搅打上劲。

4.用温水拌好面后揉成光滑面团醒30分钟。将葱末在最后加入拌匀,再加入香芹末。

5.面醒好后制作成饺子。锅中放油,油热后放入饺子,小火渐渐煎。

6.用10克玉米淀粉加水拌匀做成淀粉水。

7.当煎饺的底部已焦黄后,倒入淀粉水,水量在饺子的一半高度便可,加盖焖煮。

8.等锅中安静后,打开盖子视察一下,等锅中的淀粉也渐渐凝结为金黄色时,就可关火。

9.底部酥脆。

10.煎饺馅料多汁,高温下也不会没有食欲喽。

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