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鸡肉饺子的做法

2019-05-16 21:36:58 | 来源: 饮食

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鸡肉饺子的原料:鸡肉、菠菜面、鸡蛋

鸡肉饺子的调料:酱油、103香、味精、盐、香油、麻油、辣椒油、酸辣酱、蔬菜酱

鸡肉饺子的做法:

1、在鸡肉中加入1个鸡蛋,放入酱油、103香、味精、盐和香油,由于鸡肉无脂肪,会不香,麻油多放1些。

2、将菠菜面切成一样大小形状。

3、擀皮包饺子。

4、包好的饺子。

5、趁烧开水下饺子的机会,调制了1小碟蘸料,里面有辣椒油、酸辣酱和熬制的蔬菜酱3种调和在1起做味碟。

家常菜做法大全温馨提示:

第1步,在调味的时候,为了增加肉馅的凝固度,在鸡肉中加入鸡蛋。

健康提示:

鸡肉:

鸡肉含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。脂肪含量较少,其中含有高度不饱和脂肪酸。蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强健身体的作用。另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之1。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

食品相克:

鸡肉:

鸡肉不宜与芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖肉、虾、兔肉同食。

服用左旋多巴时不宜食用。

服用铁制剂时不宜食用。

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