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家常酱香双孢菇炒肉的做法

2019-05-16 23:37:46 | 来源: 饮食

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家常酱香双孢菇炒肉的材料:

双孢菇,猪肉,豆瓣酱,葱,蒜,白糖,鸡精,水淀粉,香油

家常酱香双孢菇炒肉的做法:

猪肉洗净切片,加入湿淀粉拌匀。

双孢菇洗净切片,葱蒜切片。

起油锅,油温升至5成热时放入肉片滑散至肉片变色捞出。

锅内再放入少许油,烧热放入豆瓣酱炒香,再放入双孢菇略炒,左后放入滑好和肉片,加盐、白糖和少量水翻炒3分钟,放入鸡精,水淀粉勾芡,再淋入少量香油调匀便可。

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家常菜做法大全温馨提示:

滑炒猪肉时,变色立即盛出,,否则猪肉会失去滑嫩的口感

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