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狼牙土豆的做法

2019-04-08 02:01:01 | 来源: 主食

怎么做狼牙土豆好吃?学做狼牙土豆需要哪些食材?家常美食网尖尖实验室老师为您提供狼牙土豆的家常做法大全,只要依照图文步骤,菜鸟都能做出美味狼牙土豆。

做狼牙土豆所需食材: 主料:土豆2个,蒜20克,香菜1棵

辅料:花椒油2汤匙,酱油1汤匙,孜然粉1茶匙,五香粉2个,芝麻1勺,盐少量,糖1茶匙,水适量,米醋1汤匙,鸡精1茶匙,辣椒粉1茶匙

狼牙土豆的做法步骤:1. 土豆切洗净切成条

2. 泡水中洗去淀粉

3. 烧一锅水,里面加一勺盐,1勺白醋,将泡好的土豆放进去,把土豆烫熟,千万不要烫火大了哦。随时拿起来一块用嘴尝尝。

4. 烫好的土豆立刻放入冷水中泡至变凉

5. 蒜切末备用

6. 香菜切碎

7. 所有的调味粉混合备用

8. 锅内倒入适当花椒油,放入蒜末炒香

9. 倒入混合好的香料粉

10. 翻炒几下加入白芝麻

11. 在倒入酱油和适量水

12. 炒至浓稠后,加入白糖,盐调味关火备用

13. 将炒好的拌料放入冷却的土豆条中,加适当米醋,鸡精拌匀便可

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