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肉末雪菜烤娃娃菜的做法

2019-04-17 09:53:02 | 来源: 主食

天气一热,味口也差了很多,感觉上鸟儿又瘦了一点,夏天真是容易减肥的季节。

昨天站在炽热的室外,等搬运工搬烤箱,中午没吃午餐,下午一站就是三个多小时,又热又渴又饿,呵呵,真是“烤”验人呀!

现在正在计划一次远行,非常远的远行,放松一下自己。固然这样的事情,是LG操心的事情,鸟儿只需要坐享其成,真是开心哟,鸟儿非常期待呢!

今天上一道有点特别的菜式——肉末雪菜烤娃娃菜,第一次烤娃娃菜吃,因为加了雪菜的关系,非常下饭哟!

肉末雪菜烤娃娃菜

原材料:娃娃菜半棵、肉末随便、雪菜随便、独蒜半个。

调味料:植物油1大勺、生抽1大勺、盐适量、鸡精适量。

肉末雪菜烤娃娃菜做法

1:蒜用压蒜器压茸。

2:锅入油,爆香蒜末,将肉末炒断生。

3:加入雪菜和其他调味料炒香关火。

4:准备好锡纸,将娃娃菜洗净扯开一片片的。铺一片在锡纸中间,铺上肉末雪菜,再盖一层娃娃菜,如此反复两遍,也就是三层娃娃菜,两层肉末雪菜。

5:用锡纸完全包住,两头拧紧。

6:烤箱预热170度,入烤箱烤10分钟左右即可。

经验与感怀

不容易铺太厚,三层两夹最好哟!时间也不要烤长了,否则会流失过多水分!

调味料方面可以更加丰富一些,鸟儿基本没有用太多调味料,简单朴素点吧!

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