首页 >饮品

原味戚风蛋卷的做法

2019-05-17 13:30:14 | 来源: 饮品

原味戚风蛋卷的材料鸡蛋相克食品4个低筋面粉80g玉米相克食品油50g牛奶相克食品50g白沙糖80g盐1g 原味戚风蛋卷的做法图片步骤,怎样做原味戚风蛋卷好吃?

新鲜鸡蛋

鸡蛋分离

蛋白要放在干净的盆里,无水无油

蛋黄加入20g糖打匀

加入牛奶,打匀

加入玉米油,打匀

筛入低筋面粉,打匀

蛋白打发,分3次加入白沙糖,打到湿性状态,打蛋头挂着小弯角

先取1/3蛋白到蛋黄糊里切拌

拌匀后倒入蛋白糊里,全部拌匀

倒入烤盘,盘底垫油纸,振动几下

放入预热好170度的烤箱,中层15分钟就行了

戚风卷就行了

美食天下菜谱大全www.6a8a.com温馨提示:

戚风卷就是戚风蛋糕的方子,放在烤盘里烤而已,比较薄,但它可塑性强,可以做成漂亮,夹心的瑞士卷等。

戚风是最简单的蛋糕方子,也是最好吃的蛋糕之1。

丹东能治疗牛皮癣的好医院丽江看牛皮癣医院到那好乌鲁木齐治疗牛皮癣较为好的医院是那个

猜你喜欢